野生化したニラの実 ニンニク風味ピリリと辛い味 自由人の旅
ニラ，にら（韮） 花言葉は 「多幸」「星への願い」 スポンサードリンク 独特の臭いのもとは、硫化アリルというニンニクと同じ揮発成分。 腸内を浄化し、殺菌効果もある。 緑黄色野菜の一種。 ベータ・カロチンやビタミンA、C、Eに富む、健康野菜近年は早春から黄色い花を咲かせる近縁の黄花ハナニラ（Nothoscordum sellowianum）や、晩秋から初冬に白い花を咲かせるパルビフローラ（Iparviflora /Tristagma recurvifolium）などの入手も容易になり、開花期の異なる種の組合わせが可能となり、長期間楽しめるように
